燃气灶的选择，首要考虑的是安全性。一定要清楚自己家里使用的是哪种燃气，确定气源之后，再去选择燃气灶，选择时看好以下9个要点，燃气灶才会好用耐用，省气且安全。
1.钢化玻璃面板优于不锈钢面板。钢化玻璃外观好看，不会褪色也不会粘染污渍，不过玻璃在高温下有爆裂的风险，因此，在选择时，钢化玻璃面板的厚度至少要达到7个硬币厚，这样的厚度才不会轻易爆裂。
2.热效率是衡量燃气灶性能的重要指标。它反映了设备将输入能量有效转换为热能的能力。选择热效率大于或等于63%的燃气灶，才是合格的产品。
3.能效等级也要考虑在内。毕竟天天要使用，一定要选个节能的，一级能效的燃气灶比三级能效的更节能，长期使用下来能够节省更多的燃气费。
4.火盖要选全铜材质的火盖，这种材质不仅耐腐蚀，而且能提供更加均匀稳定的火焰，从而优化燃烧效果。相比之下，不锈钢或铁质火盖容易随着时间积累锈迹和粘满污垢，导致气孔堵塞，出现故障。
5.进风方式直接影响火力的稳定性。全进风设计的燃气灶能保证供氧充足，使火焰稳定不易熄灭，而单一进风方式（如仅上进风或下进风）可能会因氧气供应不足而导致火力不稳。
6.护架的设计对于安全性和火力集中度也有显著影响。聚能环护架能够更好地集中火焰，避免火苗四散，而普通护架火力会没那么强，同样能效下火力更小。
7.火力的大小决定了烹饪的多样性。5kW的火力能够满足大多数烹饪需求，特别是中式烹饪中常见的快速爆炒。低于4kW的火力会有点小了，特别是冬天热个锅都要很久，不过也没必要追求6kW以上的火力，容易烧锅。
8.点火系统选电子脉冲点火的比较好，因为它不会不受环境湿度影响，点火成功率高，寿命长，一般可达10年。而电压陶瓷点火方式在潮湿环境中经常会点火困难，使用寿命也较短。
最后，除了以上硬指标一定要达标外，如果你想要更好的使用体验，还可以选配带有定时设置、烟灶联动等功能的燃气灶。
